老舗の味を受け継ぐ
鮮やかな
創作

料理イメージ

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伝統を受け継ぐ老舗の味

当施設のある芦北は自然に恵まれた地域で、
不知火海の朝漁り朝〆め魚類や、
太刀魚、足赤海老などの海の幸から、
芦北牛、デコポンなどの山の幸など、
地元でしか味わえない食材の宝庫です。
それらの食材を生かしたお料理を、
明治十二年創業の野坂屋旅館の時代から
継承される老舗の味でご提供しております。
是非ご賞味ください。

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  • 不知火海の海の幸

    不知火海の海の幸
    内海の不知火海は、周りを島(山)に囲まれ、球磨川も流れ込み、自然の養分がたっぷりある海です。そこで育った魚たちは、甘みや旨みの乗った魚で、オーナー自ら仕入れ、自分で〆て神経抜きにしてご提供をしております。旨味と新鮮さが自慢の味を是非ご賞味ください。
  • 芦北牛などの山の幸

    芦北牛などの山の幸
    芦北ブランド「あしきた牛」は、豊かな自然の中でこだわりの飼料を与え育ってきました。過去に数多くのグランドチャンピオン賞も頂いております。でこぽん、甘夏なども有名で、甘夏の生産量は日本一です。季節ごとに出来が違うので、それぞれ違った味わいが楽しめます。
  • 山つきのお米「ヒノヒカリ」

    山つきのお米「ヒノヒカリ」
    芦北町で1番高い大関山の麓の大野地区で栽培されたヒノヒカリ。昔から「山つきのお米」として、その甘味と程よい粘りは美味しいお米として愛されています。ビタミン、ミネラル豊富で、あっさりとした味は、どんな料理にも合い食べやすいお米です。
愛犬のお食事

愛犬のお食事(要予約)

愛犬の体に優しい女将手作りの料理をご用意しております。事前にご予約をお願いいたします。

【持参愛犬用お食事について】
ご持参頂いた愛犬の食事は、ロビーの電子レンジで温めることができます。

朝食

芦北名物を食べる
健康朝食

朝食には、太刀魚を竹に巻いて焼く芦北名物「不知火太刀魚かぐや巻」をご提供しております。

朝食イメージ

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不知火太刀魚かぐや巻

個室食事処

個室食事処

個室食事処

個室食事処

愛犬と一緒に食事

お食事は個室食事処でご提供しております。
ご家族(わんこ)と一緒に“美味しい”時間をお過ごしください。