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別邸わんこ日和の朝食に水俣市のモンベール農山さんのソーセージを使わせて頂いています。

昨日は仕入れも兼ねて、伺わせていただきました。

モンベール農山さんは、水俣市ないから山の方へ7kほど登った所に在ります。

山を切り拓かれて、農場、ソーセージ工場、レストラン、ドッグラン、人工の滝まであります。

二女の方がドイツでソーセージ作りを学んで来られて、他には無い無二のソーセージを提供されていらっしゃいます。

別邸わんこ日和のお客様にも食べて頂きたくて、朝食の蒸し野菜と一緒にお出ししています。